বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান Acai বেরি এক্সট্র্যাক্ট পাউডার 80 মেশ

পণ্যের বর্ণনা

তাৎক্ষণিক বিবরণ

পণ্যের নাম:	Acai বেরি নির্যাস
ল্যাটিন নাম:	ব্রাজিলিয়ান অ্যাকাই, অ্যাকাই বেরি।
ব্যবহৃত অংশ:	ফল
পরীক্ষা পদ্ধতি:	টিএলসি
রঙ:	বেগুনি লাল ফাইন পাউডার
গন্ধ:	চারিত্রিক
ঘনত্ব:	0.5-0.7g/ml
কণা আকার:	100% পাস 80 জাল
শুকানোর ক্ষতি:	≤5.00%
অ্যাসিড অদ্রবণীয় ছাই:	≤5.0%
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে):	≤10ppm
সীসা (পিবি):	≤2 পিপিএম
আর্সেনিক (যেমন):	≤2 পিপিএম
অবশিষ্ট কীটনাশক:	নেতিবাচক
মোট মাইক্রোব্যাকটেরিয়াল গণনা:	NMT10000cfu/g
মোট খামির এবং ছাঁচ:	NMT1000cfu/g
সালমোনেলা:	নেতিবাচক
ই কোলাই.	নেতিবাচক

 

Acai berries এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি?

Acai (ah-sigh-EE) বেরিগুলি দক্ষিণ আমেরিকার রেইনফরেস্টের স্থানীয় আঙ্গুরের মতো ফল।এগুলি আকাই পাম গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়।

 

ফলগুলি প্রায় 1 থেকে 2 সেন্টিমিটার (সেমি) ব্যাস এবং একটি গভীর বেগুনি রঙের হয়।বীজ ফলের প্রায় 80 শতাংশ গঠন করে।অ্যাকাই বেরিগুলির স্বাদকে চকলেট এবং বেরিগুলির মিশ্রণ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, সামান্য ধাতব আফটারটেস্ট সহ।

 

Acai বেরিগুলিকে একটি সুপারফুড বলা হয়েছে, যার উপকারিতা রয়েছে ত্বকের উন্নতি থেকে ওজন কমানো পর্যন্ত, কিন্তু এই সমস্ত দাবি প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত নয়।

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

ীূাৈপৈাপূৈপূ

বয়স-সম্পর্কিত মস্তিষ্কের রোগ যেমন আলঝেইমার ডিজিজ এবং পারকিনসন রোগের কোনো নিরাময় নেই, তবে গবেষণা বলছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি পলিফেনলিক যৌগ সমৃদ্ধ খাবার এই রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

 

বিশেষত, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন, যা অ্যাকাই বেরিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে পারে, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

 

অ্যান্থোসায়ানিনগুলি স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং উন্নত করতেও দেখানো হয়েছে।এগুলি নিউরোইনফ্লেমেশনকে বাধা দিয়ে, সিনাপটিক সিগন্যালিং সক্রিয় করে এবং মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করে কাজ করে বলে মনে করা হয়।

 

হার্টের স্বাস্থ্য

অ্যান্থোসায়ানিন সেবন দৃঢ়ভাবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সুরক্ষার সাথে যুক্ত হয়েছে।

 

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্থোসায়ানিন নিয়মিত সেবন তরুণ এবং মধ্যবয়সী মহিলাদের 32 শতাংশ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে পারে।

 

অ্যাকাইতে থাকা ফাইবার এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর চর্বিও হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।হার্ট-স্বাস্থ্যকর চর্বি এইচডিএল ("ভাল") কোলেস্টেরল বাড়ায় এবং এলডিএল ("খারাপ") কোলেস্টেরল কমায়।

 

বেশ কিছু অনুদৈর্ঘ্য গবেষণায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি এবং ফাইবার উচ্চ খরচের সাথে সর্বজনীন মৃত্যুহার রিপোর্ট করা হয়েছে।ফাইবার গ্রহণও এলডিএল কোলেস্টেরল কমায়।

 

ফাইবার গ্রহণ শুধুমাত্র কার্ডিওভাসকুলার রোগের কম ঘটনার সাথে সম্পর্কিত নয়, উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের মধ্যে এই রোগের ধীর অগ্রগতির সাথেও জড়িত।

 

ন্যাশনাল সেন্টার ফর কমপ্লিমেন্টারি অ্যান্ড ইন্টিগ্রেটিভ অ্যান্ড হেলথ (এনসিসিআইএইচ) নোট করে যে অ্যাকাই বেরি খাওয়া অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের মধ্যে বিশ্বস্ত উৎস কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

 

ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য

অ্যান্থোসায়ানিনগুলি অ্যান্টিকার্সিনোজেনিক ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত হতে দেখা গেছে, যদিও সঠিক প্রক্রিয়াটি অজানা।বিভিন্ন ক্যান্সার কোষ ব্যবহার করে পরীক্ষাগার গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে অ্যান্থোসায়ানিনস:

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে

detoxifying এনজাইম সক্রিয়

ক্যান্সার কোষের বিস্তার রোধ করুন

ক্যান্সার কোষের মৃত্যু প্ররোচিত করে

বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে

টিউমার গঠনের শুরুতে কিছু বাধা দেয়

ক্যান্সার কোষ আক্রমণ প্রতিরোধ

এই ফাংশনগুলি একাধিক প্রাণী এবং সংস্কৃতি গবেষণায় দেখা গেছে।

 

কোলোরেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত 25 জন রোগীর একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে 7 দিনের 0.5-2.0 গ্রাম (g) অ্যান্থোসায়ানিন গ্রহণের ফলে অন্যান্য থেরাপির মতো উন্নতি হয়েছে।

 

ক্রীড়াবিদদের মধ্যে পারফরম্যান্স

2015 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণার ফলাফল থেকে জানা যায় যে 6 সপ্তাহ ধরে অ্যাকাই বেরি জুস খাওয়ার ফলে সাতজন অ্যাথলেটের স্প্রিন্ট পারফরম্যান্সের উন্নতি হয়নি।

 

যাইহোক, এটি প্লাজমা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ছিল, সিরাম লিপিড প্রোফাইল উন্নত হয়েছে, এবং এটি ব্যায়াম-প্ররোচিত পেশী আঘাতের সাথে সাহায্য করে বলে মনে হয়েছে।

 

ত্বকের যত্নে সাহায্য করতে পারে

জার্নাল Phytochemistry Letters পরামর্শ দেয় যে acai বেরি পাউডারের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ত্বকের যত্নে সাহায্য করতে পারে।Acai তেল প্রায়ই প্রসাধনী পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে.এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, তেলটি জ্বালা এবং লালভাব দূর করতে এবং ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।এছাড়াও, যদি অ্যাকাই বেরি খাওয়া হয়, তবে তারা ত্বককে একটি স্বাস্থ্যকর, আকর্ষণীয় আভা দিতে পারে।প্রকৃতপক্ষে, ব্রাজিলে, অ্যাকাই বেরির সজ্জা বহু প্রজন্ম ধরে ত্বকের অবস্থা এবং রোগের সংখ্যা কমাতে বা কমাতে ব্যবহার করা হতে পারে।

 

হজমে সাহায্য করতে পারে

Acai বেরিতে প্রাকৃতিক ফাইবার থাকতে পারে, যা খাদ্য থেকে পুষ্টির পরিপাক এবং শোষণে সাহায্য করতে পারে।এটি মলত্যাগের প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়মিত করে, এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য অস্বস্তিকর হজম সংক্রান্ত সমস্যাগুলির সম্ভাবনা কমাতে পারে।ফাইবার-সমৃদ্ধ অ্যাকাই বেরি খাওয়ার ফলেও প্রচুর পরিমাণে মল জমা হতে পারে এবং ডায়রিয়া হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়।

 

অকাল বার্ধক্য বিলম্বিত হতে পারে

Acai বেরি উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে বলে মনে করা হয়।অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে সরিয়ে দেয় যা ত্বক, চুল, দাঁত এবং চোখের স্বাস্থ্যের ভাঙ্গনের কারণ হয় এবং প্রায়শই অকাল বার্ধক্যের সাথে যুক্ত হয়।নিয়মিত অ্যাকাই বেরি জুস - এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার - ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।এছাড়াও, ত্বকের নির্দিষ্ট কিছু জায়গায় অ্যাকাই তেল প্রয়োগ করা বলি গঠন প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

 

জার্নাল অফ ড্রাগস ইন ডার্মাটোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় হাইপারপিগমেন্টেশনের বিরুদ্ধে অ্যাকাই বেরিগুলি সম্ভাব্যভাবে অত্যন্ত উপকারী হিসাবে আলোচনা করা হয়েছে।সেলুলার অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং বিভিন্ন ধরণের প্রদাহও অ্যাকাই বেরি ঘন ঘন সেবনের সাথে হ্রাস করা যেতে পারে।যদিও এই ছোট বেরিগুলির স্পষ্টতই শক্তিশালী স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে, তবে অ্যাকাই বেরির নির্দিষ্ট উপাদানগুলি সনাক্ত করা যায়নি যা এটিকে এমন শক্তি দেয় যা এখনও নির্ধারণ করা হয়নি।

 

মেটাবলিজম উন্নত করতে পারে

acai berries এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য তার সবচেয়ে পালিত দিক এক হতে পারে;কিছু গবেষণা অনুসারে তারা স্বাস্থ্যকর সেলুলার বিপাক এবং কার্যকারিতাকেও উপকৃত করতে পারে।এগুলি অস্বাস্থ্যকর অ্যাপোপটোসিস (কোষের মৃত্যু) সম্ভাবনা হ্রাস করতে এবং কোষের পুষ্টির শোষণের দক্ষতা বাড়াতে এবং পরবর্তীতে দরকারী শক্তিতে অনুবাদ করার জন্য সহায়ক বলে বিবেচিত হয়।

 

পুষ্টি

ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) অনুসারে, এক 3-গ্রাম চা চামচ অ্যাকাই বেরি পাউডারে রয়েছে বিশ্বস্ত উত্স:

 

20 ক্যালোরি

0 গ্রাম প্রোটিন

1.5 গ্রাম মোট চর্বি

1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট

1 গ্রাম ফাইবার

6 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ক্যালসিয়াম

Acai বেরি ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে ওলিক, পালমিটিক এবং লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

 

যদিও অ্যাকাই বেরিতে মোট প্রোটিন খুব কম থাকে, তবে এতে 19টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, পাশাপাশি ক্যাম্পেস্টেরল, স্টিগমাস্টেরল এবং বিটা-সিটোস্টেরল সহ বেশ কয়েকটি স্টেরল রয়েছে।অ্যাকাই বেরির ফাইটোকেমিক্যালের মধ্যে রয়েছে প্রধানত অ্যান্থোসায়ানিন এবং প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন।

 

Acai বেরিতে অন্যান্য সাধারণভাবে খাওয়া বেরির তুলনায় বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।এগুলিতে ফাইবার এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর চর্বিও বেশি থাকে।অ্যাকাই বেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবগুলি মূলত ফেনোলিক যৌগের জন্য দায়ী করা হয়েছে।

 

শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয় কারণ তারা পরিবেশগত চাপ, যেমন দূষণের কারণে সৃষ্ট অক্সিডেটিভ ক্ষতিকে নিরপেক্ষ করতে পারে।

আবেদন

 

1, স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য পণ্য উত্পাদন করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে।

 

2, ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, ওরাল প্যাচিমরান টিউমারের চিকিৎসার জন্য এক ধরনের সাধারণ ওষুধ।

 

3, প্রসাধনী ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়েছে, প্রসাধনীতে যোগ করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে, যা ত্বকের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে।