খাঁটি উদ্ভিদ ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট 25% খাদ্য গ্রেডের জন্য অ্যান্টোসায়ানিন পাউডার

পণ্যের বর্ণনা

ব্লুবেরি এক্সট্রাক্ট হল ব্লুবেরি নিষ্কাশন এবং ঘনত্ব দ্বারা প্রাপ্ত একটি পণ্য। এটি প্রধানত ব্লুবেরি বিভিন্ন সক্রিয় উপাদান যেমন anthocyanins, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম,ডায়েটারি ফাইবার ইত্যাদিএই উপাদানগুলির বিভিন্ন স্বাস্থ্য ও থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

প্রথমত

ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট হৃদরোগ এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ব্লুবেরি অ্যান্টোসায়ানিন এবং ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ,যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং ধমনীস্কেলেরোসিস এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করেগবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্টের উদ্ভিদ যৌগগুলি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং রক্তনালী প্রসারিত করে, যা রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।

দ্বিতীয়ত

ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্টের চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও উল্লেখযোগ্য উপকারিতা রয়েছে। ব্লুবেরি ক্যারোটিনয়েড এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা কার্যকরভাবে ক্যাটারাক্ট এবং রেটিনোপ্যাথি ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে,রাতের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করার সময়এছাড়াও, নীল পুরুষের মধ্যে থাকা সায়ানাইডগুলি মুক্ত র্যাডিকালের ক্ষতি থেকে চোখের মোম রক্ষা করতে পারে এবং চোখের বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দিতে পারে।

তৃতীয়ত

ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট শরীরের প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপর একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে।ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্টোসায়ানিনগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মুক্ত র্যাডিক্যালগুলির কার্যকলাপকে নিরপেক্ষ করে এবং প্রদাহজনিত প্রতিক্রিয়া হ্রাস করেএকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট আর্থ্রাইটিস রোগীদের ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে এবং তাদের জীবনমান উন্নত করতে সক্ষম।ব্লুবেরিও মৌখিক প্রদাহ এবং আলসারেটিভ জিয়াংটিসের মতো প্রদাহজনিত রোগের চিকিত্সায় কিছু কার্যকারিতা রয়েছে.

এছাড়াও

ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট সৌন্দর্য ক্ষেত্রের একটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত প্রাকৃতিক উপাদান। ব্লুবেরি মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের বৃদ্ধির প্রক্রিয়া ধীর করতে পারেন,সূক্ষ্ম লাইন এবং wrinkles এর চেহারা কমাতেএকই সময়ে ব্লুবেরি ত্বকের সাদা করার ক্ষমতা রাখে, রঙ্গকতা কমাতে এবং ত্বকের রঙ হালকা করতে সাহায্য করে।ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট মুখ এবং মুখোশ পণ্য যোগ করা ত্বকে পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং আর্দ্রতা প্রদান করে, ত্বককে হাইড্রেটেড এবং ইলাস্টিক রাখে।                                  

​

ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্টের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং জ্ঞানীয় ক্ষমতার উপরও ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি নিউরনগুলির বৃদ্ধি এবং সংযোগকে উৎসাহিত করতে পারে,স্মৃতিশক্তি এবং শেখার উন্নতিএছাড়া ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্টোসায়ানিনেরও এন্টি-এজিং এফেক্ট রয়েছে, যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং আলঝেইমার রোগের ঘটনা রোধ করতে পারে।

[ব্যবহারের অংশ] : এই পণ্যটি রোডোডেনড্রন পরিবারের ব্লুবেরির ফল।
[প্রধান উপাদানসমূহ]]: প্রধানত অ্যান্টোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনল এবং পলিসাকারিড ধারণ করে।
[উদ্ভিদ রূপবিজ্ঞান] : ব্লুবেরির আকার এবং রঙ প্রজাতি থেকে প্রজাতিতে পরিবর্তিত হয়। বেশিরভাগ জাতগুলি গাঢ় নীল বা বেগুনি হয় যখন পাকা হয়, যেমন খরগোশের চোখের ব্লুবেরি, উচ্চ বুশ ব্লুবেরি,এবং নীল ঝোপের ব্লুবেরিফলটি গোলাকার, ডিম্বাকৃতির, ওবলেট বা পিরির আকৃতির, যার গড় একক ফল ওজন 0.5 থেকে 2.5 গ্রাম এবং ব্যাস 0.8 থেকে 1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।রাবিটিরে ব্লুবেরির একক ফল ওজন 25 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে. ব্লুবেরি ফল সাধারণত ফুলের 70 থেকে 90 দিন পরে পাকা হয়। মাংস নরম এবং ক্রিমযুক্ত। বীজগুলি ছোট এবং স্বাদকে প্রভাবিত না করে ফল মাংসের সাথে খাওয়া যেতে পারে।
[সংরক্ষণের অবস্থা] : হালকা থেকে দূরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন
[রাসায়নিক গঠন ] : ব্লুবেরি বুটস অ্যাসিড, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান এবং সমৃদ্ধ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, পেক্টিন, ফলের অ্যাসিড, তাপ, লিনোলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই ইত্যাদি ধারণ করে।