প্রাকৃতিক উদ্ভিদ এক্সট্র্যাক্ট 95% Proanthocyanidins দ্রাক্ষারস বীজ এক্সট্র্যাক্ট পাউডার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দ্রাক্ষারস বীজ এক্সট্র্যাক্ট
ব্যক্তি যোগাযোগ : Jane Jiang
ফোন নম্বর : 86-13572180216
হোয়াটসঅ্যাপ : +8613572180216
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ : | 25 কেজি | প্যাকেজিং বিবরণ : | <i>Sample:1kg/bag with Polyethylene bag.</i> <b>নমুনা: পলিথিন ব্যাগ সহ 1 কেজি/ব্যাগ।</b> <i>Orders: |
---|---|---|---|
ডেলিভারি সময় : | 7-15 দিন | পরিশোধের শর্ত : | এল/সি, টি/টি |
যোগানের ক্ষমতা : | প্রতি মাসে 1000 কেজি |
উৎপত্তি স্থল: | চীন | পরিচিতিমুলক নাম: | HONGDA |
---|---|---|---|
সাক্ষ্যদান: | ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/ORGANIC | মডেল নম্বার: | HD-091 |
বিস্তারিত তথ্য |
|||
শ্রেণী: | খাদ্যমান | প্যাকেজিং: | ড্রাম |
---|---|---|---|
ফর্ম: | পাউডার | টাইপ: | ভেষজ নির্যাস |
অংশ: | বীজ | চেহারা: | সাদা সূক্ষ্ম পাউডার |
পণ্যের নাম: | কিডনি বিন নির্যাস | পরীক্ষা পদ্ধতি: | এইচপিএলসি |
আবেদন: | স্বাস্থ্য-যত্ন পণ্য, খাদ্য ক্ষেত্র, ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য | স্পেসিফিকেশন: | 80% |
শেলফ জীবন: | ২ বছর | রঙ: | সাদা |
ল্যাটিন নাম: | ফেসোলাস ভালগারিস এল। | ||
লক্ষণীয় করা: | CAS 1314-13-2 কিডনি বিন নির্যাস,ওজন হ্রাস Α অ্যামাইলেজ ইনহিবিটার,ফুড গ্রেড কিডনি বিন নির্যাস |
পণ্যের বর্ণনা
তাৎক্ষণিক বিবরণ
পণ্যের নাম: | কিডনি বিন নির্যাস |
ল্যাটিন নাম: |
ফেসোলাস ভালগারিস এল। |
ব্যবহৃত অংশ: | বীজ |
পরীক্ষা পদ্ধতি: | এইচপিএলসি |
রঙ: | সাদা সূক্ষ্ম পাউডার |
গন্ধ: | চারিত্রিক |
ঘনত্ব: | 0.5-0.7g/ml |
কণা আকার: | 100% পাস 80 জাল |
শুকানোর ক্ষতি: | ≤5.00% |
অ্যাসিড অদ্রবণীয় ছাই: | ≤5.0% |
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে): | ≤10ppm |
সীসা (পিবি): | ≤2 পিপিএম |
আর্সেনিক (যেমন): | ≤2 পিপিএম |
অবশিষ্ট কীটনাশক: | নেতিবাচক |
মোট মাইক্রোব্যাকটেরিয়াল গণনা: | NMT10000cfu/g |
মোট খামির এবং ছাঁচ: | NMT1000cfu/g |
সালমোনেলা: | নেতিবাচক |
ই কোলাই. | নেতিবাচক |
সাদা কিডনি বিন কি?
সাদা কিডনি বিন, এছাড়াও কিডনি বিন, স্ট্রিং বিন, ছুরি বিন, মসুর বিন, জেড বিন, শিম, ইত্যাদি নামে পরিচিত, বিশ্বের একটি সাধারণ ভোজ্য শিম, চীনের প্রদেশ এবং জেলাগুলিতে রোপণ করা হয়।সাদা কিডনি বিন শুধুমাত্র পুষ্টি সমৃদ্ধ নয়, ওষুধ ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায়ও এর উচ্চ মূল্য রয়েছে।সাদা কিডনি বিন পানিতে ভিজিয়ে, বের করা, ফিল্টার করা, ঘনীভূত এবং স্প্রে করে শুকিয়ে সাদা কিডনি বিন নির্যাস নামে একটি পণ্য পাওয়া যায়।এর সক্রিয় উপাদান হল একটি α -amylase ইনহিবিটর, যা আসলে একটি গ্লাইকোসিলেটেড প্রোটিন যার আণবিক ওজন প্রায় 30 kDa।
সাদা কিডনি বিনের α -স্টার্চ ইনহিবিটর α -amylase এর সক্রিয় সাইটে আবদ্ধ হতে পারে, এইভাবে স্টার্চ এবং α -amylase এর বাঁধনকে অবরুদ্ধ করে, স্টার্চ বিপাককে বাধা দেয়, কার্বোহাইড্রেটের হজম এবং পচনকে বাধা দেয়, গ্লুকোজের শোষণের হার কমিয়ে দেয়। , এবং চর্বি জমে প্রতিরোধ করতে শরীর থেকে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট নিষ্কাশন.অতএব, সাধারণ ওজন কমানোর ওষুধের সাথে, কোন নিষ্কাশন, কোন রিবাউন্ড, কোন খাদ্য, কোন আঘাত এবং অন্যান্য সুবিধা সহ, একটি আদর্শ ওজন কমানোর "আর্টিফ্যাক্ট"।
সাদা কিডনি বিনের প্রধান নির্মাতারা প্রধানত উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, ভারত এবং অন্যান্য জায়গায় কেন্দ্রীভূত, এবং এটি বিভিন্ন খাদ্য দিক যেমন খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, খাবারের পানীয়, ট্যাবলেট ক্যান্ডি, ফাংশন পাউডার, ফাংশন পাউডার প্যাকেজ ইত্যাদিতে প্রয়োগ করা হয়েছে। .
সাদা কিডনি বিন নির্যাস গত কয়েক বছরে সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং অন্যান্য জায়গায়।600 টিরও বেশি সংবাদ মাধ্যম এটি সম্পর্কে রিপোর্ট করেছে এবং কিছু ডাক্তার, পুষ্টিবিদ এবং অধ্যাপকরাও এটি ব্যবহারের পরামর্শ দিচ্ছেন।অধিকন্তু, ইউনিলিভার এবং নেসলের মতো বড় খাদ্য জায়ান্টগুলি হোয়াইট কিডনি বিন নির্যাস স্লিমিং পণ্য ব্যবহার করে ওজন কমানোর একটি সিরিজ তৈরি করেছে, যখন দেশীয় বাজারে এখনও প্রধানত ওজন কমানোর পণ্য এল-কার্নিটাইনের প্রয়োগের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে, যেমন কাঁচামাল। গবেষণা এবং উন্নয়ন এইভাবে, বাজারে কিছু সাধারণ ওজন হ্রাস অনুযায়ী পাতলা শরীরের পতনের রক্তে শর্করার কাঁচামাল, সাদা কিডনি বিন নির্যাস এবং প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন ব্যবহার (খাদ্যের আঁশ, তৃপ্তি বাড়াতে, তাপ শক্তি গ্রহণ কমাতে পারে) কম পলি (প্রিবায়োটিকস) ইনুলিন ফ্রুক্টোজ মালবেরি লিফ এক্সট্র্যাক্ট (1 - ডিঅক্সিডাইজেশন ওয়াইল্ড তাজিরি ড্রাগ ডিস্যাকারাইডস হাইড্রোলাইসিস এনজাইম কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে ডিস্যাকারাইড শোষণে ছোট অন্ত্রের বাধা, কার্বোহাইড্রেটস দ্য ফ্লুইড্রেসিস দ্য ফ্লুইড্রেটের পচন এবং শোষণকে ধীর করে দেয়) যকৃতে চর্বি এবং কোলেস্টেরল, সিরাম ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরল কমায়), যেমন খাদ্য কাঁচামাল সহসলিড বেভারেজ ট্যাবলেটিং ক্যান্ডি বিস্কুটের সংমিশ্রণ উন্নয়ন স্লিমিং পণ্যের একটি পরিসর, যেমন এনার্জি বার, স্থূল ব্যক্তিদের স্বাভাবিক ওজনে ফিরে যেতে এবং সৌন্দর্য পছন্দকারী নারীদের আদর্শ ফিগার পেতে অনুমতি দিয়েছে।
α -amylase inhibitors কি?
"α-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটার", সাধারণত "স্টার্চ ব্লকার" নামে পরিচিত, প্রাকৃতিক পদার্থের একটি শ্রেণী যা খাদ্যে স্টার্চের পচন এবং শোষণকে বাধা দিতে পারে। তারা বিশেষ করে মৌখিক গহ্বর এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টে α -amylase দিয়ে পচন ও শোষণকে বাধা দিতে বাধা সৃষ্টি করে। স্টার্চ এর
অ্যালফা অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরগুলির স্টার্চ সুপার ভাইটিলিটি ধারণকারী ব্লকিং এজেন্ট, মানবদেহে আলফা অ্যামাইলেজ কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং স্টার্চের পচনকে বাধা দেয়, স্টার্চের খাদ্য গ্রহণে মানবদেহের উপাদানগুলিকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করা যায় না, শরীরকে শোষণ করতে বাধা দেয়। স্টার্চি খাবার দ্বারা উত্পন্ন তাপ, এইভাবে কার্যকরভাবে পোস্টপ্রান্ডিয়াল রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ ওজন নিয়ন্ত্রণ করে রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করে।
কিডনি মটরশুটি প্রধানত কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার দ্বারা গঠিত তবে এটি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স হিসাবেও কাজ করে।
সিদ্ধ কিডনি বিনের 3.5 আউন্স (100 গ্রাম) পুষ্টির তথ্যগুলি হল:
ক্যালোরি: 127
জল: 67%
প্রোটিন: 8.7 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: 22.8 গ্রাম
চিনি: 0.3 গ্রাম
ফাইবার: 6.4 গ্রাম
চর্বি: 0.5 গ্রাম
কিডনি বিন প্রোটিন সমৃদ্ধ।
মাত্র 3.5 আউন্স (100 গ্রাম) সিদ্ধ কিডনি বিনে প্রায় 9 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা মোট ক্যালোরি সামগ্রীর 27%।যদিও শিমের প্রোটিনের পুষ্টিগুণ সাধারণত প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় কম, তবে অনেক লোকের জন্য মটরশুটি একটি সাশ্রয়ী বিকল্প।প্রকৃতপক্ষে, মটরশুটি প্রোটিনের সবচেয়ে ধনী উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স, কখনও কখনও "গরীব মানুষের মাংস" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।কিডনি মটরশুটির মধ্যে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা প্রোটিন হল ফেজওলিন, যা কিছু লোকের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
কিডনি মটরশুটি অন্যান্য প্রোটিন যেমন লেকটিন এবং প্রোটিজ ইনহিবিটর ধারণ করে।
শর্করা
কিডনি মটরশুটি প্রধানত স্টার্চি কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত, যা মোট ক্যালোরি সামগ্রীর প্রায় 72%।স্টার্চ প্রধানত অ্যামাইলোজ এবং অ্যামাইলোপেকটিন আকারে গ্লুকোজের দীর্ঘ চেইন দ্বারা গঠিত।স্টার্চের অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির তুলনায় মটরশুটিগুলিতে অ্যামাইলোজের (30-40%) তুলনামূলকভাবে উচ্চ অনুপাত রয়েছে।অ্যামাইলোজ অ্যামাইলোপেক্টিনের মতো হজমযোগ্য নয়।
এই কারণে, শিমের স্টার্চ একটি ধীর-মুক্ত কার্ব।এর হজম হতে বেশি সময় লাগে এবং এটি অন্যান্য স্টার্চের তুলনায় রক্তে শর্করার পরিমাণ কম এবং ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কিডনি বিনকে বিশেষভাবে উপকারী করে তোলে।
কিডনি মটরশুটি গ্লাইসেমিক সূচকে (GI) খুব কম র্যাঙ্ক করে, যা খাবারের পরে আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধিকে কীভাবে প্রভাবিত করে তার একটি পরিমাপ।প্রকৃতপক্ষে, শিমের স্টার্চ রক্তে শর্করার ভারসাম্যের উপর অন্যান্য অনেক উচ্চ-কার্ব খাবারের চেয়ে বেশি উপকারী প্রভাব ফেলে।
তন্তু
কিডনি বিনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।
এগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে প্রতিরোধী স্টার্চ রয়েছে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করতে পারে।কিডনি মটরশুটি আলফা-গ্যালাকটোসাইড নামে পরিচিত অদ্রবণীয় ফাইবারও সরবরাহ করে, যা কিছু লোকের মধ্যে ডায়রিয়া এবং পেট ফাঁপা হতে পারে।প্রতিরোধী স্টার্চ এবং আলফা-গ্যালাকটোসাইড উভয়ই প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে।প্রিবায়োটিকগুলি আপনার পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলে যতক্ষণ না তারা আপনার কোলনে পৌঁছায়, যেখানে তারা উপকারী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন করা হয়।এই স্বাস্থ্যকর ফাইবারগুলির গাঁজন করার ফলে শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFAs), যেমন বুটাইরেট, অ্যাসিটেট এবং প্রোপিওনেট তৈরি হয়, যা কোলন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং আপনার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
ভিটামিন এবং খনিজ
কিডনি বিন বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যার মধ্যে রয়েছে:
মলিবডেনাম।মটরশুঁটিতে মলিবডেনাম বেশি থাকে, একটি ট্রেস উপাদান যা প্রধানত বীজ, শস্য এবং লেবুতে পাওয়া যায়।
ফোলেট।ফলিক অ্যাসিড বা ভিটামিন বি 9 নামেও পরিচিত, ফোলেট গর্ভাবস্থায় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।
আয়রন।এই অত্যাবশ্যকীয় খনিজটির আপনার শরীরে অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে।ফাইটেট উপাদানের কারণে মটরশুটি থেকে আয়রন খারাপভাবে শোষিত হতে পারে।
তামা।এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ট্রেস উপাদানটি প্রায়ই পশ্চিমা খাবারে কম থাকে।মটরশুটি ছাড়াও, তামার সেরা খাদ্যতালিকাগত উত্স হল অঙ্গ মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং বাদাম।
ম্যাঙ্গানিজ।এই যৌগটি বেশিরভাগ খাবারে উপস্থিত থাকে, বিশেষ করে পুরো শস্য, লেবু, ফল এবং শাকসবজিতে।
পটাসিয়াম।এই অপরিহার্য পুষ্টির হৃদরোগের উপর উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।
ভিটামিন K1।ফাইলোকুইনোন নামেও পরিচিত, ভিটামিন কে 1 রক্ত জমাট বাঁধার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
সুবিধা:
ওজন কমানো
অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতা হল প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা, যা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
বেশ কিছু পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়ন শিমের ব্যবহারকে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার ঝুঁকির সাথে যুক্ত করে।ওজন কমানোর ডায়েটে 30 স্থূল প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে 2 মাসের গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতি সপ্তাহে 4 বার মটরশুটি এবং অন্যান্য লেবু খাওয়া শিম-মুক্ত ডায়েটের চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস করে।11টি গবেষণার সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় কিছু সমর্থনকারী প্রমাণ পাওয়া গেছে কিন্তু একটি দৃঢ় উপসংহার টানতে অক্ষম।
বিভিন্ন প্রক্রিয়া ওজন কমানোর উপর শিমের উপকারী প্রভাবগুলিতে অবদান রাখতে পারে।এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন এবং অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস।কাঁচা কিডনি মটরশুটির মধ্যে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে রয়েছে স্টার্চ ব্লকার, প্রোটিনের একটি শ্রেণী যা আপনার পাচনতন্ত্র থেকে কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ) হজম এবং শোষণকে ব্যাহত বা বিলম্বিত করে।স্টার্চ ব্লকার, সাদা কিডনি মটরশুটি থেকে নিষ্কাশিত, ওজন কমানোর সম্পূরক হিসাবে কিছু সম্ভাবনা প্রদর্শন করে।যাইহোক, 10 মিনিটের জন্য ফুটানো স্টার্চ ব্লকারগুলিকে সম্পূর্ণরূপে নিষ্ক্রিয় করে দেয়, সম্পূর্ণরূপে রান্না করা মটরশুটিতে তাদের প্রভাব দূর করে।তবুও, রান্না করা কিডনি বিনগুলি ওজন কমানোর-বান্ধব যৌগগুলির একটি সংখ্যা অফার করে, যা এগুলিকে একটি কার্যকর ওজন কমানোর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত
সময়ের সাথে সাথে, উচ্চ রক্তে শর্করা আপনার অনেক দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে, যেমন হৃদরোগ।এইভাবে, খাওয়ার পরে আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধিকে নিয়ন্ত্রণ করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।প্রোটিন, ফাইবার এবং ধীরে ধীরে মুক্তির কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হওয়ায় কিডনি বিন রক্তে শর্করার স্বাস্থ্যকর মাত্রা বজায় রাখতে খুব কার্যকর।তাদের একটি কম GI স্কোর রয়েছে, যার মানে হল যে সেগুলি খাওয়ার পরে আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি কম এবং আরও ধীরে ধীরে হয়।প্রকৃতপক্ষে, মটরশুটি কার্বোহাইড্রেটের বেশিরভাগ খাদ্যতালিকাগত উত্সের তুলনায় রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ভাল।বেশ কিছু পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে মটরশুটি বা অন্যান্য কম গ্লাইসেমিক খাবার খাওয়া আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।কম-গ্লাইসেমিক খাবার খাওয়ার ফলে ইতিমধ্যেই টাইপ 2 ডায়াবেটিস আছে এমন লোকেদের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণও উন্নত হতে পারে।
আপনার এই অবস্থা না থাকলেও, আপনার খাদ্যতালিকায় মটরশুটি যোগ করা রক্তে শর্করার ভারসাম্য উন্নত করতে পারে, আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে রক্ষা করতে পারে এবং অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ
কোলন ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী ক্যান্সারের সবচেয়ে সাধারণ ধরনের একটি।পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় শিম সহ লেবু খাওয়ার সাথে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায়।এটি টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণা দ্বারা সমর্থিত।মটরশুটি সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধী প্রভাব সহ বিভিন্ন পুষ্টি এবং ফাইবার ধারণ করে।রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ এবং আলফা-গ্যালাক্টোসাইডের মতো ফাইবারগুলি হজম না করে আপনার কোলনে চলে যায়, যেখানে তারা বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন হয়, যার ফলে SCFA তৈরি হয়।বুটিরেটের মতো এসসিএফএগুলি কোলন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং আপনার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
আবেদন:
1. খাদ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, সাদা কিডনি বিন উদ্ভিদ নির্যাস পুষ্টির মান খুব বেশি এবং রান্না করতে প্রয়োগ করুন;
1. স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, স্বাস্থ্য পণ্য যা কাঁচা হিসাবে সাদা কিডনি বিন গাছের নির্যাস ব্যবহার করে
উপাদান ওজন হারানোর অনুকূল প্রভাব আছে;
2. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়, এটির উচ্চ ফার্মাসিউটিক্যাল মান রয়েছে, যা বিভিন্ন প্রতিকূল উপসর্গের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার বার্তা লিখুন