35% বিশুদ্ধতা অ্যান্টিভাইরাস পাউডার ক্লোরোজেনিক এসিড / কফিয়া ক্যানফোরা এল

পণ্যের বর্ণনা

গ্রীন কফি বিন নির্যাস ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ৫০% পানীয়ের জন্য উপকরণ

ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড হল একটি ডেপসিপ অ্যাসিড যা ক্যাফেইক অ্যাসিড এবং কুইনিক অ্যাসিড দ্বারা উত্পাদিত হয়।এটি একটি phenylpropanoid যৌগ যা বায়বীয় শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় শিকিমিক অ্যাসিড পথের মাধ্যমে উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত হয়।

এইচডিফার্মা গ্রিন কফি বিন নির্যাস ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড™ এর শারীরিক বৈশিষ্ট্য

জল দ্রবণীয় সবুজ কফি বিন নির্যাস পাউডার পানীয় এবং পানীয়ের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়, যেমন স্টারবাক ব্র্যান্ডগুলি।

কফির গন্ধে কৃপণতার একটি অংশ ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং এর অবক্ষয় পণ্য কুইনিক অ্যাসিড থেকে আসে।ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড আসলে এক ধরনের তিক্ত অ্যাসিড।বিশেষ কফিতে যে এসিডের স্বাদ ভালো তা বেশিরভাগই সাইট্রিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, কুইনিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং টারটারিক অ্যাসিড দ্বারা বের করা হয়।রোস্টিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড তাপ দ্বারা পচে যায়।এস্টার বন্ড ভেঙ্গে কুইনিক অ্যাসিড এবং ফেরুলিক অ্যাসিড, সিনামিক অ্যাসিড, ক্যাফেইক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থ তৈরি করে, যার উপাদান ক্রমাগত হ্রাস পায়।এই অ্যাসিডগুলি কফির খিঁচুনি এবং স্বাদ বাড়াবে, তাই কফির খিঁচুনি বাড়বে এবং ভাজা হওয়ার মাত্রা কমবে।

যদিও কফির মূল তিক্ততা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থেকে আসে, আসলে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডেরই তিক্ত স্বাদ নেই!বেকিংয়ের সময় ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড "ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ল্যাকটোন" এবং "ফেনিলিন্ডেন" এ পচে যায়।2007 সালে, অগ্রগামী পণ্ডিত টমাস হফম্যান উল্লেখ করেছিলেন যে ফিনাইল লিন্ডেন কিছু তিক্ততা তৈরি করবে।এছাড়াও, ফিনাইল লিন্ডেন কফি রোস্টিংয়ের স্বাদকেও প্রভাবিত করতে পারে।

কফি বিন নির্যাস ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড মানুষের উপর একটি সামান্য স্নায়ু উদ্দীপক প্রভাব আছে.এটি আসলে একটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে মেরে ফেলতে পারে এবং অক্সিডেশন থেকে টিস্যুকে রক্ষা করতে পারে।আঘাত, প্লেটলেট একত্রিতকরণ বাধা দেয়, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে, গ্লুকোজ শোষণকে বাধা দেয়, গ্লুকোজ এবং লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং আরও অনেক কিছু।