প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেশন উপাদান ফুড গ্রেড ব্ল্যাক বিন স্কিন এক্সট্র্যাক্ট অ্যান্থোসায়ানিন পাউডার

পণ্যের বর্ণনা

ফুড গ্রেড ব্ল্যাক চাইনিজ উলফবেরি এক্সট্র্যাক্ট ব্ল্যাক গোজি বেরি পাউডার 25% অ্যান্থোসায়ানিন

পণ্যের বর্ণনা:

ব্ল্যাক বিন হুলের নির্যাসটি কালো শিমের বীজের আবরণ থেকে তৈরি করা হয় গ্লাইসিন ম্যাক্স (এল.) মেরির।, যা একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নিষ্কাশিত এবং পরিমার্জিত হয় এবং এর প্রধান উপাদান হল অ্যান্থোসায়ানিন।কালো শিমের ত্বকের নির্যাস রক্তকে পুষ্ট করে এবং লিভারকে শান্ত করে, বাতাসকে দূর করে এবং ডিটক্সিফাই করে।চিকিৎসাগতভাবে, এটি মাথাব্যথা, ইয়িন ঘাটতি এবং জ্বর, রাতের ঘাম, কার্বাঙ্কেল ঘা, মাথা ঘোরা, বায়ু আর্থ্রালজিয়া, স্যাঁতসেঁতে বিষ ইত্যাদির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্য শিল্পে রঙ্গক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সনদপত্রের বিশ্লেষণ

স্বাস্থ্য ফাংশন:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
ব্ল্যাক বিন হুলের নির্যাসের প্রধান উপাদান হল অ্যান্থোসায়ানিন, এবং অ্যান্থোসায়ানিনের প্রধান উপাদান হল সায়ানাইডিং-3-গ্লুকোজ (সায়ানাইডিং-3-গ্লাইকোসাইড) সংক্ষেপে C3G।অন্যদিকে, এটি এমন বিপাক তৈরি করতে পারে যা অক্সিডেশনকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে এবং একই সময়ে, এটি প্রোটোক্যাচুইক অ্যাসিড তৈরি করতে পারে যা মুক্ত র্যাডিকেল ক্যাপচার করতে পারে।অতএব, এটি বিশ্বাস করা হয় যে C3G এর দ্বৈত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।C3G স্পষ্টতই প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (পেরক্সাইড র‌্যাডিকেল এবং হালকা র্যাডিকেল) সুপারকোয়েলড ডিএনএ স্ট্র্যান্ডগুলিকে ভাঙতে এবং মানুষের নিম্ন-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের অক্সিডেটিভ রূপান্তরকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।

2. কার্ডিওভাসকুলার উপর প্রভাব
অ্যান্থোসায়ানিনগুলি কার্ডিওভাসকুলার ব্যাধি নিয়ন্ত্রণের জন্য ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।ব্ল্যাক বিন হুলের নির্যাস একটি উচ্চ কোলেস্টেরল খাদ্য দ্বারা প্ররোচিত খরগোশ মহাধমনীতে AS প্লেক গঠনে বাধা দিতে পারে এবং একই সময়ে সিরাম কোলেস্টেরল, কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল এবং অ্যাপলিপোপ্রোটিন বি মাত্রা কমাতে পারে;সিরাম এবং লিভারে এমডিএ উত্পাদন হ্রাস পেয়েছে এবং হেপাটিক সুপারঅক্সাইড সামগ্রী এনজাইমের কার্যকলাপ বৃদ্ধি পেয়েছে।এছাড়াও, কালো শিমের হুল নির্যাস লিভারে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারে এবং সিরাম এবং লিভারে গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেস কার্যকলাপ বাড়াতে পারে।খরগোশের মহাধমনীতে AS প্লেক গঠনের উপশম করতে কালো শিমের হুল নির্যাসের ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়া রক্তের লিপিড বিপাক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবকে উন্নত করতে পারে।

3. ডায়াবেটিস দমনের প্রভাব
অ্যান্থোসায়ানিন উচ্চ চর্বি এবং উচ্চ সুক্রোজ দ্বারা প্ররোচিত হাইপারগ্লাইসেমিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং হাইপারইনসুলিনমিয়াকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে পারে;cyanidin-3-O-গ্লুকোসাইড 3T3-Lla অ্যাডিপোসাইটে অন্তঃকোষীয় প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি কমাতে পারে এমন পদার্থের উৎপাদন যা ডোজ-নির্ভরভাবে H2O2 বা TNF-α-প্ররোচিত ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করে;টাইপ II ডায়াবেটিক ইঁদুরে রেটিনল-বাইন্ডিং প্রোটিনের অভিব্যক্তি কমাতে পারে, যার ফলে হাইপারগ্লাইসেমিয়া উন্নত হয় এবং ডায়াবেটিসের উন্নতির জন্য ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয় লক্ষণ: ব্ল্যাক বিন হুল অ্যান্থোসায়ানিন নির্যাস স্ট্রেপ্টোজোটোসিন-প্ররোচিত ইঁদুর ডায়াবেটিস মডেলের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।

4. দৃষ্টি উন্নত
অ্যান্থোসায়ানিনগুলির দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা, রক্তনালীগুলি নরম করা এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল করার প্রভাব রয়েছে।প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিনের দীর্ঘমেয়াদী সেবন চোখের রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে পারে যেমন সিউডো-মায়োপিয়া, বার্ধক্যজনিত অন্ধত্ব এবং দীর্ঘমেয়াদী পড়া এবং গাড়ি চালানোর কারণে চোখের ক্লান্তি।

5. স্বাস্থ্য সৌন্দর্য এবং ওজন কমানোর ভূমিকা
অ্যান্থোসায়ানিনগুলি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারে শরীরের ওজন বৃদ্ধি এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু জমাতে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয় তবে সাধারণ খাবারে কোনও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল না।2002 সালে, জাপানিজ ইনস্টিটিউট অফ ম্যাটেরিয়ালস টেকনোলজি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয়গুলিতে কালো শিমের হুলের নির্যাস প্রয়োগের জন্য একটি পেটেন্টের জন্য আবেদন করেছিল।উপরন্তু, কালো সয়াবিন হুল থেকে 0.02% অ্যান্থোসায়ানিন খাওয়ানো ডিম্বাশয় ইঁদুরকে 30 দিনের জন্য 6.4% ভিসারাল ফ্যাট জমেছিল, যেখানে ইঁদুরের 8.9% অ্যান্থোসায়ানিন খাওয়ানো হয়নি।

6. বিরোধী ক্যান্সার প্রভাব
প্রোসায়ানিডিন-3-গ্লুকোসাইডের একক ডোজ কোষের কার্যক্ষমতা এবং কোষের নেক্রোসিসকে প্রভাবিত না করেই টিউমার কোষের বিস্তারকে হ্রাস করে, এস পর্যায়ে মাইটোটিক সূচক এবং কোষের শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং ডোজ- এবং সময়-নির্ভর পদ্ধতিতে টিউমার কোষের পার্থক্যে মেলানোসাইটকে প্ররোচিত করে;cyanidin-3-গ্লুকোসাইড T2 লিম্ফোব্লাস্টয়েড কোষে এবং HL260 প্রোমাইলোসাইটিক লিউকোসাইটগুলিতে অ্যাপোপটোসিসকে প্ররোচিত করে।

7. অন্যান্য ফাংশন
ব্ল্যাক বিন হুলের নির্যাস গ্রহণ করলে স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা, বিশেষ করে দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতিশক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।কালো মটরশুটি ত্বকের অ্যান্থোসায়ানিনগুলি গ্যাস্ট্রাইটিস এবং এন্টারাইটিসের মতো পাচনতন্ত্রের রোগগুলিকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে এবং লিভারকে রক্ষা করতে এবং লিভারকে রক্ষা করতে এবং অ্যালকোহলযুক্ত লিভার, হেপাটাইটিস এবং পিত্তথলি অ্যাসাইটসের মতো রোগগুলিকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে পারে।কালো মটরশুটি থেকে ফ্ল্যাভোনয়েডের অশোধিত নির্যাস Escherichia coli, Staphylococcus aureus, এবং Bacillus subtilis-এর উপর বিভিন্ন ডিগ্রী প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে এবং ন্যূনতম প্রতিরোধক ঘনত্ব ছিল যথাক্রমে 40.0, 2.5 এবং 5.0 mg/mL।

আবেদন:

1. খাদ্য এবং পানীয় উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়.

2. স্বাস্থ্যসেবা সম্পূরক পণ্য উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়, যেমন ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট।

3. পুষ্টি সম্পূরক উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়.