প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান ব্লুবেরি নির্যাস 25% অ্যান্থোসায়ানিন পাউডার

পণ্যের বর্ণনা

ফুড গ্রেড ব্লুবেরি এক্সট্র্যাক্ট 25% অ্যান্থোসায়ানিন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

পণ্যের বর্ণনা:

ব্লুবেরি, লিঙ্গনবেরি নামেও পরিচিত, ক্রোবেরি প্রজাতির অন্তর্গত, সাদা বা গোলাপী ফুলের সাথে একটি বহুবর্ষজীবী পর্ণমোচী বা চিরহরিৎ ঝোপ।ব্লুবেরি ফল গাঢ় নীল, এবং খোসা সাদা ফলের গুঁড়া একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।এটি একটি দুর্লভ নীল রঙের খাবার।এক.ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ উপাদান রয়েছে, যা অ্যান্টি-অক্সিডেশন, ক্যান্সার প্রতিরোধ, দৃষ্টিশক্তির ক্লান্তি দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।ব্লুবেরি, একটি চমৎকার স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে, আপেল এবং সাইট্রাসের পরে তৃতীয় প্রজন্মের ফল হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, এবং মানুষের জন্য পাঁচটি স্বাস্থ্য খাদ্যের মধ্যে একটি।

সনদপত্রের বিশ্লেষণ

ব্লুবেরি প্রোটিন, চর্বি, খনিজ, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ যেমন অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল সমৃদ্ধ।এবং স্বাস্থ্য সচেতন বেরি।ব্লুবেরিতে ফ্ল্যাভোনয়েডের অনেক ধরনের এবং উচ্চ কন্টেন্ট রয়েছে, প্রধানত অ্যান্থোসায়ানিনস, ফ্ল্যাভোনলস, প্রোআন্থোসায়ানিডিনস এবং কোয়ারসেটিন সহ, যা এই বংশের উদ্ভিদের প্রধান সক্রিয় উপাদান।তাদের মধ্যে, অ্যান্থোসায়ানিন নিয়ে গবেষণা সবচেয়ে প্রাচীন।এখন প্রায় 30 ধরনের অ্যান্থোসায়ানিন পাওয়া গেছে, যার মধ্যে 15টি সাধারণ।এর রঙ্গক পদার্থে পাঁচ ধরনের গ্লাইকোসাইড রয়েছে: অ্যান্থোসায়ানিন, ডেলফিনিডিন, ম্যালো পিগমেন্ট, পেওনিফ্লোরিন এবং একটি পেটুনিয়া অ্যাগ্লাইকোন।তিনটি শর্করা রয়েছে: গ্লুকোজ, গ্যালাকটোজ এবং অ্যারাবিনোজ।এই পাঁচটি গ্লাইকোসাইড এবং তিনটি চিনির গ্রুপের সমন্বয়ে গঠিত মনোস্যাকারাইড থেকে ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্থোসায়ানিন।

স্বাস্থ্য ফাংশন:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিন একটি প্রাকৃতিক জল-দ্রবণীয় মুক্ত র‌্যাডিক্যাল স্কেভেঞ্জার।এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ VC এর 20 গুণ এবং VE এর 50 গুণ।ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিনগুলির লাইপোসোম পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করার ক্ষমতা, ক্ষমতা হ্রাস এবং সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন ফ্রি র‌্যাডিকেল এবং হাইড্রক্সিল ফ্রি র্যাডিকেলগুলি পরিষ্কার করার ক্ষমতা রয়েছে।ব্লুবেরি পোমেস ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে এবং বিশেষভাবে বিশুদ্ধ ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়িয়েছে।ব্লুবেরি পোমেসের মোট ফেনোলের DPPH স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা হল 26.7 mgVc/g তাজা ওজন।অক্সিজেন-মুক্ত র‌্যাডিক্যালের স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা ছিল 24.8 mgVc/g তাজা ওজন।ব্লুবেরি পলিস্যাকারাইডের অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল এবং DPPH করার একটি শক্তিশালী স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা রয়েছে।

2. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, এবং অ্যানালজেসিক প্রভাব: ব্লুবেরি নির্যাস ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বিস্তারকে উন্নীত করতে পারে।গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি নির্যাস Escherichia coli, Staphylococcus aureus, এবং Vibrio parahaemolyticus-এর উপর প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে এবং গাঁজানো দুধে ব্লুবেরি নির্যাসের উপযুক্ত ঘনত্ব যোগ করলে ভিট্রোতে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ল্যাক্টোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাসের বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে।

3. দৃষ্টি রক্ষা করুন: অন্ধত্ব, সায়ানোসিস, ছানি, রেটিনাল হেমোরেজ, মায়োপিয়া, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন, ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি, রেটিনাইটিস পিগমেন্টোসা, রাতকানা ইত্যাদি প্রতিরোধ করুন। রেটিনা একটি হাইপারক্সিয়া পরিবেশে অবস্থিত এবং দীর্ঘমেয়াদী পরে অক্সিডেটিভ ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল। দৃশ্যমান আলোর এক্সপোজার।ব্লুবেরিতে বিভিন্ন ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি রক্ষায় প্রভাব ফেলে।

4. পঙ্গুত্বের বাধা: ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিনের অ্যান্টিক্যান্সার প্রভাব বিভিন্ন কোষ সংস্কৃতি সিস্টেমে নিশ্চিত করা হয়েছে।জিন জুনহুয়া মানব কোলন ক্যান্সার সেল লাইন HCT116 এর বিস্তারের উপর ব্লুবেরি নির্যাসের ইন ভিট্রো ইনহিবিটরি প্রভাব অধ্যয়ন করেছেন।ক্যাসপেস-3, HCT116 টিউমার কোষে একটি মূল অ্যাপোপটোসিস প্রোটিন, উত্থাপিত হয়েছিল, NF-kB প্রোটিনের প্রকাশকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয়, HCT116 টিউমার সেল অ্যাপোপটোসিস প্ররোচিত করে এবং ভিট্রোতে এর বৃদ্ধি এবং বিস্তারকে বাধা দেয়।

5. সেরিব্রোভাসকুলার: সেরিব্রোভাসকুলারকে শক্তিশালী করে, সেরিব্রোভাসকুলার ক্ষত প্রতিরোধ করে, মায়োকার্ডিয়াল রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, করোনারি ধমনীকে শক্তিশালী করে, রেনাল রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, হেমাটুরিয়া, ইউরেথ্রাইটিস এবং সিস্টাইটিসকে গ্লোমেরুলার কৈশিকগুলির ফেটে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করে।শিরাগুলিকে শক্তিশালী করে, ভেরিকোজ শিরা প্রতিরোধ করে এবং আলসার প্রতিরোধ করে।আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ;রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ.

6. কৈশিক: কৈশিকগুলির নমনীয়তা বৃদ্ধি করে, যা বিশুদ্ধভাবে রক্তনালীর প্রসারণ এবং নমনীয়তাকে উন্নীত করতে পারে এবং রক্তনালী ফেটে যাওয়া প্রতিরোধ করতে পারে।বিলবেরি শুধুমাত্র চোখের কৈশিকগুলিকে শক্তিশালী করতে পারে না বরং শরীরের অন্যান্য অঙ্গ এবং টিস্যুতে কৈশিকগুলিকেও শক্তিশালী করতে পারে, যাতে বিভিন্ন অঙ্গে ভাস্কুলার ক্ষত প্রতিরোধ করা যায়।উপরন্তু, ব্লুবেরি নির্যাস এছাড়াও কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম রোগ প্রতিরোধ, স্থূলতা বাধা, ডায়াবেটিস উন্নতি, এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের প্রভাব আছে.

আবেদন:

1. খাদ্য এবং পানীয় উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়.

2. স্বাস্থ্যসেবা সম্পূরক পণ্য উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়, যেমন ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট।

3. পুষ্টি সম্পূরক উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়.

4. প্রসাধনী উপাদান হিসাবে প্রয়োগ করা হয়.